人道採茸,人鹿安全
早期,養鹿農家要採收鹿茸,由於需要大用人力,都是鹿友之間互相〝放伴〞逗腳手,ㄧ般需要5至8名壯漢才能夠順利制服一頭公水鹿,才進行接下來的重頭戲「鋸鹿茸」工作。
首先,都會由ㄧ名最有經驗的老手,持著已套上繩索的竹竿,憑著老道經驗如西部牛仔般,精準以迅雷不及掩耳的速度套住鹿的後腳,老手藉由拉提繩索控制住鹿的行動後,各各壯漢蓄勢待發,當ㄧ切動作就緒之時,腎上腺素早已經飆到最高點,此刻閘門一開,壯漢不約而同的一致性動作合力將公鹿烙倒壓制,前、後腳都必須謹慎大綁才算是標準動作,深怕一個不小心被掙脫了,ㄧ切都得從新來過。
傳統的採茸方法,由於人力用過於多,萬一鹿隻掙脫衝撞,人員的安全會受到波及,且過程中鹿隻因外力的壓制及大綁,若無外傷也必定造成鹿隻身心緊迫,畢竟,每頭水鹿都是鹿農精心照料的心血,無論對人或對鹿而言,實在不符安全考量。
然而,現今我們的採茸技術已經進化許多,幾年前市面上研發出一套「自動升降採茸機」,徹底解決大用人力及安全顧慮的問題,只需要2至3名人手,就可順利進行採茸作業,更可大幅降低鹿隻緊迫感,以人道、科技、安全的方式採收鹿茸,完全符合了「人道採茸,人鹿安全」的理論。
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南投縣養鹿協會認證優良鹿場
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服務項目:國產現採鹿茸、極品-龜鹿寶、各項鹿茸產品、台灣水鹿買賣
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